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  鳜鱼养殖 → 淡水养殖 → 鳜鱼养殖
  鳜鱼的人工繁殖技术  [阅读率:6715] 10-08
一、亲鱼的选择  (一)亲鱼的来源。  人工繁殖用的亲鱼,一是从天然水域中捕起体重0.25~0.75千克,全长21~31厘米的亲鳜,运回后经30~50天的短期培育,即可在当年成熟并进行催产;二是在池塘中培育亲鱼,经过精心的投喂和饲养管理而成熟。  (二)亲鱼雌雄性鉴别。  鳜鱼肛门的后面有一白色圆柱状小突起(即生殖突起),在这生殖突起上,雌鱼有两个开口——生殖孔和泄殖孔,开口于生殖突起的顶端。根据这一外观特征,不论是生殖季节,还是非生殖季节,都可鉴别鳜鱼的雌雄。此外,在鳜鱼性成熟时,尤其在繁殖期,雌鱼下颌前端呈圆弧形,超过上颌不多;雄鱼下颌前端呈尖角形,超过上颌很多。  (三)成熟亲鱼的选择  [查看详情]
  鳜鱼成鱼池塘养殖技术要点  [阅读率:2399] 09-29
1、鱼池条件。要求池塘沙质底,淤泥少,水深2-3米,面积1-3亩为好,排灌方便,无污水流入,并有少量沉水性水草。池四周还要挖深为30-40公分的一圈浅沟,以便鳜鱼的捕捞。  2、池塘准备和饲料鱼培育  (1)饵料鱼放养前10-12天,用生石灰清塘。  (2)天然饵料培育。在饲料鱼苗(鳊鱼、白鲢等)放养前7天,加水至60公分,且每亩水面放腐熟的肥料150公斤左右,以培育轮虫、枝角类等浮游动物。  (3)饲料鱼的培育。   ①饲料鱼品种与放养密度:饲料鱼一般为白鲢、鲫鱼、鲮鱼等,亩放养量为30万左右。  ②饲料鱼苗放入前一天,加清水10公分,使水质清新且天然饵料丰富。鱼苗放入后不用立即投饵,每天  [查看详情]
  鳜鱼人工繁殖及苗种培育  [阅读率:3359] 09-29
[center][imG]upload/article/a2007092915392386.gif[/imG][/center] 鳜鱼(Siniperca chuatsi)又名季花鱼,是我国的名贵鱼类,其肉质鲜美、无肌间刺、抗病力强、易于养殖、售价高,是高档宴席中的珍品。近年来我省部分地区已进行了小规模的试验,并取得了一定功效,但由于受种源及养殖技术的制约,发展相当缓慢。为满足大面积推广养鳜所需苗种,作者 1999——2000年进行了鳜鱼人工繁殖和苗种培育技术研究,现将2年来的研究情况报告如下。 1 材料与方法 1.1 亲鱼培育及选择 1.1.1 亲鱼培育 亲鱼用专塘  [查看详情]
  常见鱼病:鳜鱼暴发性传染病  [阅读率:3664] 04-11
    [病原] 初步查明是病毒,病毒颗粒的截面呈六角形。    [症状] 病鱼严重贫血,鳃及肝脏的颜色苍白,并常伴有腹水,肝脏有淤血点,肠内充满淡黄色粘稠物。    [流行情况] 病毒在鳜鱼体内可长期潜伏,在广东省(或南方省份)流行于5-11月。    [诊断] 根据症状及流行情况进行初步诊断,确诊须将病变组织进行超薄切片,电镜检查到有大量六角形的病毒颗粒。    [防治方法] 严格执行检疫制度,进行综合预防,如注射灭活疫苗,不乱用药物,在发  [查看详情]
  池塘养殖翘嘴鳜技术要点  [阅读率:8929] 04-05
翘嘴鳜Siniperca(Chuatsi Basilewsky)又称季花鱼、桂花鱼等,在分类学上隶属于鲈形目、鱼 旨科。不但肉质细嫩,味道鲜美,而且蛋白质含量高,营养丰富,是深受广大消费者青睐的,久享盛誉的淡水名贵经济鱼类之一。本文作者结合多年从事鄱阳湖翘嘴鳜的池塘套养和池塘主养的生产实践,借鉴吸收外省池塘翘嘴鳜养殖的成功经验,总结翘嘴鳜池塘养殖技术要点如下:  1 池塘主养翘嘴鳜  1.1 池塘条件  池塘面积为3-10亩为宜,不宜过大或过小。面积过大,翘嘴鳜夏花投放过多,饵料鱼难以满足,个体生长差异大;面积过小,水质变化快,难以控制。鱼池水深1.5-2m,尤以新开挖池塘为好,池底平坦略向  [查看详情]
  长江滩涂网箱养鳜鱼技术  [阅读率:2519] 03-23
长江滩涂网箱养鳜鱼户技术王玉霞 杨庭水 邓朝阳 谢满华   为了探索在江河水域中饲养名贵水产品的路子,达到保护资源,增殖资源的目的,我们在芜湖长江段的外龙窝水域进行了网箱养鳜鱼的初步试验,现报告如下。1 地点选择  长江滩涂外龙窝水域面积较大,丰水期可达万亩以上,受风力影响较大。网箱设置在一条约5米宽的芦苇带旁,以芦苇带作为天然屏障。水深10米以上,江水通畅,平潮时透明度达0.5米以上,水质清新,溶氧量较高。2 网箱规格  使用的网箱是以毛竹为框架的长方形箱体。长7米,宽4米,高2米,体积为56立方米。网片为合成纤维,网目尺寸2a=1.7cm。3 鱼种投放  试验鱼种取自渔民在天然水域中捕捞  [查看详情]
  池塘养殖翘嘴鳜技术要点  [阅读率:1938] 02-25
翘嘴鳜Siniperca(Chuatsi Basilewsky)又称季花鱼、桂花鱼等,在分类学上隶属于鲈形目、鱼 旨科。不但肉质细嫩,味道鲜美,而且蛋白质含量高,营养丰富,是深受广大消费者青睐的,久享盛誉的淡水名贵经济鱼类之一。本文作者结合多年从事鄱阳湖翘嘴鳜的池塘套养和池塘主养的生产实践,借鉴吸收外省池塘翘嘴鳜养殖的成功经验,总结翘嘴鳜池塘养殖技术要点如下: 1 池塘主养翘嘴鳜 1.1 池塘条件 池塘面积为3-10亩为宜,不宜过大或过小。面积过大,翘嘴鳜夏花投放过多,饵料鱼难以满足,个体生长差异大;面积过小,水质变化快,难以控制。鱼池水深1.5-2m,尤以新开挖池塘为好,池底平  [查看详情]
  关于鳜鱼的苗种培育知识  [阅读率:2000] 02-12
鳜鱼苗出膜3天后,卵黄囊吸收完毕,应及时移到鱼苗培育池中投饵培育。鱼苗池最好用水泥池,面积不宜太大,以几十平方米为宜。水质要清新、流动,但流速不要过大。所投喂的饵料最好是刚出膜的团头鲂鱼苗,初期每日投喂量以每尾鳜鱼苗食1~2尾团头鲂苗即可,以后逐渐增加到5~6尾。最好按1:1的面积比例配套饵料培育池,以培育供鳜鱼食用的野杂鱼苗或家鱼苗。在饵料充足的情况下,经10~15天精心培育,鳜鱼苗可长到体长25~35毫米,这时即可转入成鱼养殖,也可继续培育大规格鱼种。  鱼种池面积以1/15公顷~3/15公顷为宜。池底最好是沙壤土,淤泥不超过15厘米。鳜鱼池与饵料配套池的比例为1:3。根据鳜鱼夏花育成转  [查看详情]
  因地制宜选择鳜鱼养殖模式  [阅读率:2751] 02-12
如何使鳜鱼养殖持续、稳定、健康地向前发展,何种养殖模式能更好地避免养殖风险、提高经济效益,是当前广大鳜鱼养殖者和水产科技人员所关心的。现将鳜鱼养殖的各种模式进行的剖析,供大家参考。  一、常规成鱼养殖塘和亲鱼塘养殖模式  这种养殖模式主要是依据常规成鱼养殖和亲鱼塘面积大、池水深、水质好、溶氧高等特点,为了充分利用水体的载鱼能力和塘中的小杂鱼而设计的。一般在5—7月份,每亩搭养5厘米鳜鱼苗10—20尾,可产商品鳜鱼5—10千克。其优点是搭养成活率高,管理方便,不影响成鱼和亲鱼的生长。缺点是主养鱼防病治病用药时受一定的限制,鳜鱼搭养的数量和最终的出池规格受池中野杂鱼数量限制,单位面积产量和效益不  [查看详情]
  鳜鱼养殖技术  [阅读率:19507] 02-12
[center][imG]upload/article/a2007022714563386.jpg[/imG][/center][center]鳜鱼[/center] 一、养殖管理鳜鱼基本技术  A、 苗种培育  将苗移入泥池培育,每立方米水体放体长1厘米的鱼苗400尾。鳜鱼产卵后的第2、3天各催产一批鳊鱼,作为鳜鱼的开口饵料鱼苗,具体视视鳜鱼苗量及饵料需要量来确定鳊鱼催产批次,一般为2~3批次。鳜鱼苗与饵料鱼苗的投入比例,原则上为1:3~5。  开食3~5天后,可因场制宜投喂白鲢、草鱼和花鲢苗。原则上每天喂苗1次,但视饵料鱼苗长至1.2~1.5厘米时,开始投喂乌子,此时的鳜鱼苗与饵料  [查看详情]
  鳜鱼养殖病害与防治措施  [阅读率:2362] 02-12
当前随着农村产业结构的调整,特种水产养殖业呈蓬勃发展趋势,品种增多。鳜鱼养殖也是近年来首屈的新品,其肉质鲜美,营养丰富,深受广大消费者的青睐。然而,由于养殖密度的增加、产量的提高、以及水产品对养殖水体的自身污染,致使水产养殖病害频繁发生,危害严重。 ㈠ 鳜鱼养殖病害: 1.寄生性的病害: (1)原虫病:主要寄生于鳜鱼体表、鳍部和鳃部,寄生种类主要为车轮虫、斜管虫、纤毛虫等。该病蔓延迅速,一旦寄生数量多了,肉眼可见鱼体身上有灰白色点状物,游泳失去平衡,鱼就不肯吃食,继而死亡。 (2)水霉病: 鱼苗、鱼种和成鱼阶段均可发生。病鱼体表和背鳍末端等处有白色絮状  [查看详情]
  鳜鱼养殖技术  [阅读率:11085] 02-12
鳜鱼,又名桂鱼、桂花鱼、季花鱼、季鱼等。它肉味鲜美,肉质细嫩,蛋白质含量较高,营养丰富,是一种比较名贵的淡水鱼类,为历代宴宾席上的珍肴。湖州市于90年代初突破了鳜鱼人工繁苗育种技术,养殖鳜鱼开始起步,2000年全市鳜鱼专养面积1155亩,养殖产量489吨,形成了一套鳜鱼养殖的技术。  一、生物学特性  1、种类与形态特征   鳜鱼在分类学上隶属于鲈形目、鱼旨科、鳜鱼属,该属共有7种,其中以鳜鱼(翘嘴鳜)、大眼鳜和斑鳜为常见。   在鳜鱼养殖过程中,翘嘴鳜与大眼鳜极易混淆,往往把大眼鳜当作翘嘴鳜来养殖,结果降低了养殖者的经济效益。大眼鳜与翘嘴鳜的主要区别是:大眼鳜眼较大,上颌后端不达眼 的后缘  [查看详情]
  鳜鱼养殖技术  [阅读率:3918] 02-12
鳜鱼又名桂花鱼、季花鱼等,是淡水鱼类中的名贵鱼类,肉质纯白细嫩,味道鲜美可口。70年代初,我国就开始了鳜鱼人工繁殖的研究,现已形成了人工繁殖、苗种培育和池塘养殖成鱼技术。湖北、江苏、广东和湖南等省市养殖水平、规模效益要高一些。近两年来,北京市密云水库、官厅水库库区农户开始网箱养殖,养殖主要品种有大眼鳜、翘嘴鳜、斑鳜等,其中以翘嘴鳜养殖最为普遍,养殖效果最好。 ●生物学特性 (一)形态特征 鳜鱼体肥肉厚,高而侧扁,口大,端位,口裂略倾斜,上颌骨延伸至眼后缘,下颌稍突出,上、下颌前部的小齿扩大成犬齿状,眼上侧位,前鳃盖骨后缘具4~5枚棘,鳃盖骨后部有2个平扁的棘,圆鳞细小,背鳍  [查看详情]
  鳜鱼人工繁殖的主要技术  [阅读率:3306] 02-08
鳜鱼(Siniperca chuatsi),是驰名中外的淡水名贵鱼类之一,为典型的肉食性鱼类,终身以活鱼虾为食,当仔鱼孵出并开始摄食时,就必须摄食足量的适口饵料——其他活鱼苗,而并不象一般的鱼苗一样有一个摄食浮游动物的过程。因此鳜鱼苗种繁殖过程中,饵料的配套成为关键,否则即使鳜鱼苗孵化出来了,也会全军覆没,前功尽弃。  1、亲鱼的选择  可在天然水域中捕获,也可专池长年培育,但天然水域捕获的亲鱼要求在繁殖季节前期2~3个月放入专池强化培育。选择亲鱼的标准是体质健壮,无病无伤,雄鱼最低0.5kg,年龄在一冬龄以上,雌鱼最低0.75kg,年龄在二冬龄以上。性别比例为雌:雄=1:(1~2)  2、  [查看详情]
  各类水体如何套养鳜鱼  [阅读率:2795] 02-08
鳜鱼又名桂花鱼、季花鱼,是市场畅销的淡水名贵品种。实践证明,鳜鱼单养需要有充足的饵料鱼相配套,技术要求较高,开展大面积养殖有一定的困难。如在其他养殖水体中套养鳜鱼,既能为市场提供大量的名贵鱼类,又能提高养殖产量和效益,值得大力推广。   一、主要优点   1.提高水体利用率在水产养殖产品价格下跌,市场竞争较激烈的情况下,提高水体复养指数,充分挖掘水体生产潜力,是水产养殖结构调整的一个可行模式。   2.增加产量和效益鳜鱼套养主要是利用主养塘内与主养品种争食、争氧、争空间的野杂鱼、虾作饵料,有利于主养品种产量和品质的提高,通过套养鳜鱼每亩可增加收益数百元。   3.投入少、风险低在养殖吃食性鱼  [查看详情]
  鳜鱼病毒流行特点及防治  [阅读率:4078] 02-05
鳜鱼,又名桂花鱼,其肉质细嫩、味道鲜美,是国内优质鱼消费和出口创汇的品种之一,国际水产品市场称之为“淡水石斑鱼”。   广东鳜鱼养殖已成为我国的特色养殖业,然而,在看好鳜鱼养殖业发展前景的同时,随之而来的是越来越突出的病害问题,成为制约鳜鱼养殖业发展的瓶颈。1994年在广东省爆发流行一种罕见的鳜鱼急性病,先是个别塘的鳜鱼在一周内大批量死亡,乃至全军覆灭,接着波及共用同一条河涌的所有鳜鱼生产塘,当年广东省绝大多数养殖鳜鱼的市、镇、村均难逃一劫。有的专业户在几天之间损失几十万元,甚至上百万元,几年来的辛劳毁于一旦。据估计,被誉为“桂花鱼村”的南海市鳜鱼主产区,损失近亿元。目前该病仍严重威胁着鳜鱼  [查看详情]
  鳜鱼食欲与疾病的关系  [阅读率:2241] 01-31
[imG]upload/article/a2007013111292725.jpg[/imG]  每年夏季,南方地区气温升高快,水温平均达到了28℃以上。这个时期鳜鱼摄食力强、代谢旺盛、生长快,同时这阶段水质也容易恶化,是鳜鱼发病的高峰期。发病鳜鱼先是食欲减退或不摄食,进而出现疾病症状,最终死亡。其中食欲变化是鳜鱼疾病防治重要的指示信息。  一、天气不适,食欲减退  高温天气,因水温过高造成鳜鱼食欲不振。同时在雷阵雨天气,气压低、溶解氧少、水温变化剧烈也是一个原因。另外在南方地区常降酸雨,造成池水pH值在短时间内变化过大,也会影响鳜鱼的食欲。所以在遇到突变天气时,要及时处理,采取相应方法,防  [查看详情]
  养殖鳜鱼这样做  [阅读率:2835] 11-15
鳜鱼又名桂花鱼、季花鱼等,是淡水鱼中的名贵鱼类,有翘嘴鳜、大眼鳜、斑鳜、暗色鳜等多个品系。以翘嘴鳜生长最快,其次是大眼鳜。鳜鱼为典型的肉食性鱼类,喜食活饵料,常吞食超过自身长度的鲢鱼、草鱼、青鱼、团头鲂、鳊、细鳞斜颌鲴等活鱼苗。  由于鳜鱼天然资源少,人工养殖受技术制约而生产发展相当缓慢,市场货源长时期紧缺、因此养殖前景十分可观。  繁殖  鳜鱼繁殖季节一般在5月中旬至7月上旬。雌鱼两年达性成熟,雄鱼一年可达性成熟。成熟的亲鱼在江河、湖泊、水库中都可自然繁殖,一般在下雨天或微流水环境中产卵,受精卵随水漂流孵化。  一、亲鱼培育性成熟的亲鱼须经过强化培育,培育的时间一般为半年左右,重点放在秋季  [查看详情]
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