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小型水库主养鳜鱼高效试验

出处:《江西水产科技》 作者: 中国缅甸皇家国际网投水产养殖网 2016-10-15 13:57:00

黄平1 徐济民1 徐墅鹏2 李有根1 肖林华3 董醇海3 汪傲元4
(1.景德镇市渔业渔政局,江西景德镇333000;2.景德镇市茶叶科学研究所,江西景德镇333000;3.乐平市水产渔政管理站,江西景德镇333300;4.浮梁县畜牧水产局,江西景德镇333400)

摘要:在小型水库开展鳜鱼主养,放养5~7cm鳜鱼夏花,分批投放鲢、鳙、鲫等饵料鱼,产出规格0.58kg,成活率77.26%,效益明显。

关键词:鳜鱼主养小型水库

鳜鱼属鲈形目、鳍科,为传统名贵鱼类,主要养殖品种有翘嘴鳜、大眼鳜和斑鳜等。近年来,翘嘴鳜已成为景德镇市养殖效益高、市场前景好的水产养殖品种之一。自2008年以来一直从事水库套养鳜鱼研究与试验,积累了一定的经验,2013年起在小型水库套养鳜鱼的基础上开展水库主养鳜鱼试验,经过2年的摸索,取得了一定的成果,形成了较为成熟的高产高效养殖技术。现将2014年的试验情况总结如下。

1  材料与方法

1.1  主养鳜鱼水库条件
进行鳜鱼主养试验的棺材丘水库位于乐平市场后港镇义坊村,为小Ⅱ型水库,面积133340m2,浅水处水深0.25m,深水处水深4.5m,平均水深2.5m,常年透明度保持在30~45cm之间。水源充足,无污染,水质良好,完全符合《无公害食品淡水养殖用水水质标准》(NY5051~2001)的要求,水库排灌方便,年终能干库起捕,库区周围及库内有丰富的野杂鱼资源。
1.2  清库消毒
3月中下旬,对水库实施带水清库消毒,保持水库平均水深80~100cm左右,用生石灰60kg/667m2化水进行全库消毒,杀灭有害病虫,彻底清除乌鳢、鲶鱼等凶猛性鱼类。
1.3  饵料鱼的培育
在鳜鱼鱼种投放前3个月左右即每年4月份开始,分批投放鲫、鲢鱼水花进行培育,5、6月份投放鳙、青鱼夏花进行饵料鱼的培育,保证鳜鱼苗种下库后,有充足适口的活饵料。
1.4  鱼种放养
7月份从外地购入规格5~7cm、无伤病、体质健壮、规格整齐的鳜鱼苗种。放苗时用浓度为30~50mg/L的食盐溶液浸泡10~15mins后进行投放。整个水库按照170尾/667m2的密度共投放34000尾鳜鱼鱼种。具体情况见表1。
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1.5  养殖管理
1.5.1  定时巡塘。鱼类生长旺盛的7~9月间,坚持每天早、中、晚3次巡查,观察水色及鱼的吃食情况,发现问题及时处理。
1.5.2  施用生石灰。每15d左右用生石灰15~30kg/667m2化水全库泼洒以改良净化水质,使养殖水体常年保持“肥、活、嫩、爽”,透明度常年保持在30~45cm,pH在7.0~8.5之间。
1.5.3  加强水质调节。定期使用微生态制剂调水,在高温季节(7~9月)每隔10~15d(与施用生石灰的时间错开)泼洒一次光合细菌或芽孢杆菌
制剂,补充水体中有益菌数量。
1.5.4  勤开增氧机。因鳜鱼喜好微流水且水质清新的水体环境,故应勤开增氧机,保持水体溶氧充足。

2  试验结果

2.1  商品鱼收获
当年12月5日起开始陆续起捕,收获的具体情况见表2。
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2.2  经济效益
2.2.1  投入。鳜鱼苗按1元/尾,计价3.4万元,鲫鱼水花按30元/万尾,计价9000元,鲢鱼水花按6元/万尾计,计价126000元,鳙鱼夏花按150元/万尾,计价4500元,青鱼夏花按380元/万尾,计价38元;库租2.3万/年,药物投入1万元,生石灰1万元,设施折旧4000元/年,人工工资(起获鳜鱼按1元/g)30472元,总投入137610元。
2.2.2  产出。鳜鱼按50元/kg市场价算,鳜鱼计价为76.18万元。鲢鱼均价7.0元/kg,计价59941元,鳙鱼均价9.0元/kg,计价2349元,青鱼均价20元/kg,计价1720元,鲫鱼均价14.0元/kg,计价3752元,总产出合计829562元。
2.2.3  效益。产出减去投入即为效益,整库效益为691952元,投入产出比为1∶6。
3  分析与讨论
3.1  鳜鱼水库主养项目实施,改变了传统水库渔业养殖模式。为充分利用和开发水库资源,提高养殖者的经济收入探索一条新途径。实施鳜鱼水库主养能为市场提供高档优质水产品,满足生活水平提高的人们对高档质优水产品的需求,具有明显的经济效益和社会效益。
3.2  投放鳜鱼夏花苗以5~7cm/尾为好。过小虽购苗成本低,但成活率也低;过大鱼苗的鳍条硬化,造成运输困难,增加苗种成本。主养鳜鱼水库投放鳜鱼尾数与投放饵料鱼尾数比例以1:6000~7000为好,鳜鱼苗放养密度为150~170尾/亩为宜。
3.3  水库主养鳜鱼关键点。首先要掌控好水质肥瘦度,技术上要求是施足基肥,及时追肥,保持水质“肥、爽、嫩、活”;其次是放足饵料鱼,确保主养鳜鱼有饵料鱼进食;其三是主养鳜鱼夏花苗的规格适中、放养密度与饵料鱼密度比例适宜;其四是做好鱼病防治,特别是车轮虫、斜管虫的防治工作。


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