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抓住市场需求变化,及时调整养殖品种和模式—蟹池套养小龙虾高产高效

出处:科学养鱼 作者:曹步华 中国缅甸皇家国际网投水产养殖网 2018-05-26 19:33:00

江苏宝应县西安丰镇渔业科技示范户韩俊生,2017年养殖面积82亩。在技术指导员的帮助下,他积极应用“主推养殖技术”,采取蟹池内套养小龙虾,取得了较好的效益。现将河蟹、小龙虾高产高效养殖模式总结如下。
一、清塘消毒
池塘养殖一年后底部淤泥多,各种细菌、病毒存积在淤泥中,在年前抽干池水对池底进行曝晒与冬冻,春季清除过多的淤泥,放养前用生石灰150千克/亩化浆全池泼洒,待池水的药物毒性消失后再注水放扣蟹。
二、种草投螺
在池塘清整工作结束后即可进行水草种植,采用复合型水草种植方式,以栽植伊乐藻、轮叶黑藻、苦草为主,并适当搭配其他沉水植物。螺蛳是河蟹、小龙虾的优质动物性饵料,总计投放本地捕捞的螺蛳1600千克。
三、种苗放养
1.放养自育蟹种。蟹种为体质好、肢体健全、无病害的本池自育长江系优质蟹,规格为160只/千克,放养密度为1100只/亩,先放入蟹种暂养区强化培育,待水草长好后再放入大池。
2.小龙虾苗为上年留存,约8000只/亩。
3.放养规格为5厘米左右的鳜鱼苗2000尾和鲢鱼380千克。
四、养殖管理
1.合理投喂 河蟹、小龙虾习性较相似,均为杂食性,小龙虾较贪食,饵料投喂偏动物性饲料,以配合饲料为主,辅以小杂鱼、其他植物性饲料,日投喂量为虾、蟹总体重的5%。根据河蟹小龙虾的生活习性和摄食特点,投饵可分上、下午两次投喂,以下午一次为主,占全天投喂量的70%,并依天气、水质变化及虾蟹活动情况合理调整,遵循“四定、四看”和“两头精、中间青”的原则,投喂均匀,使每只虾都能吃到,避免争食,促进均衡生长。
2.水质调控 通过适时注换水、定期泼洒生石灰,按时泼洒微生态制剂来调控好水质,池中溶氧应保持在5毫克/升以上,透明度在30~40厘米,pH值7~8.5为宜。小龙虾对化学药品和农药尤其敏感,所以要严防水质受到工业污染和农药污染。
3.日常管理 春季水位保持在50厘米左右。增加光照,以提高水温,促进水草生长、加快小龙虾生长蜕壳。夏季随气温上升,水位要逐渐升高至1.5米。因养殖密度较高,每15天用生石灰20千克/亩消毒1次,定期用EM菌等微生物制剂调节水质,高温季节每15天用溴氯制剂对水体进行消毒,另根据池塘内水质情况调换新鲜水,先排后进,每次换水1/3,每月2~3次。每天坚持早晚各巡塘一次,观察虾、蟹的吃食活动、生长蜕壳情况,发现问题及时处理。
4.病害防治 主要是做好河蟹的病害防治工作。小龙虾抗病力较强,防治工作以防为主。苗种下塘前用3%~4%的食盐水浸洗10~15分钟,以消灭虾体的寄生虫和细菌。另外,平时要定期泼洒消毒剂和微生态制剂,以调控好水质,减少病害的发生。
五、效益分析
全年共出售小龙虾5174.5千克,销售收入199200元;出售河蟹5473千克,收入471400元;出售鳜鱼361千克,收入21300元;出售鲢鱼2145千克,收入9380元。实现总收入701280万元,亩均产值8552元,亩均效益5132元。
韩俊生能够抓住市场的需求变化,及时调整养殖品种和模式,不断完善健康生态养殖技术,产量与效益均有了显著提高。
六、小结与讨论
1.虾、蟹、鱼多品种混养能充分利用水体,使水域环境呈现良性循环,减少疾病,增加收入,降低成本。
2.河蟹、小龙虾的食性相同,都是杂食性,养殖的第一关键点是饵料投喂一定要充足,防止因饵料不足而相互残杀。勿过多投喂屠宰场的下脚料,这会污染败坏养殖环境,河蟹和小龙虾容易生病。
3.做好预防虫害工作。鳜鱼易感染原虫和鱼鲺,由于河蟹、鳜鱼对杀虫药物特别敏感,因此对鳜鱼和河蟹的病害防治应慎重,建议平时多改底调水,保持良好的水体环境,减少虫害。

江苏宝应县西安丰水产技术指导站 曹步华

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