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细菌是如何传染导致鱼儿发病的?

出处:养鱼经 作者:肖建春 中国缅甸皇家国际网投水产养殖网 2018-10-16 18:09:00

作者:肖建春

细菌肉眼看不见,摸不着,但却是真实存在的。可谓无处不在,而就我们人本身也含有大量细菌。有科学家说,我们拉出的粪便就有三分之一是细菌,可以想想,人体内该有多少细菌。细菌如此多,但我们对它了解多少,所以总引起我的好奇,总想写一写。细菌的渗透压大的惊人,同等体积大小的情况下,细菌的表面积,大得会超出想象。

从细菌化学成份构成分析,和其他生物细肥相似,有水、无机盐、蛋白质、糖类、脂质和核酸。其中水要占到75~90%,除去水之外就是含有碳、氢、氮 、氧、磷和硫的有机化合物,另外就是钾、钠、铁、镁、钙、氯等无机离子。

细菌的细胞壁和细胞膜都有半透性,允许水及部分小分子物质通过,这样有利于营养物质的吸收,以及排出代谢产物。同时细菌也是半透明体,当光线照射细菌时,有部分光被吸收,也有部分光被折射,所以细菌悬液呈混浊状态。当细菌数越大,其浊度也就越大。利用这一特性,可用分光光度计粗略计算细菌的数量。

细菌具有带电荷的特性,在中性或弱碱性的环境中,细菌均带负电荷,且越是接近中性的情况下,细菌所带的负电荷越多。这一特性与细菌的染色反应、凝集反应、抑菌和杀菌作用都有密切关系。

细菌还有两个让人意想不到的特点,一是是细菌的表面积,由于细菌足够的微小,所以同是一厘米直径的生物体和一立方厘米的细菌,其表面积相差倍数竟然是一万倍,生物体表面积仅6平方厘米,而细菌表面积可达60000平方厘米。二是细菌体内含有高浓度的营养物质和无机盐,其细胞内的渗透压是通常大气压的好多倍。革兰氏阴性菌为5~6个大气压,而革兰阳性菌则高达20~25个大气压。这么大的渗透压,细菌没有崩裂,就不得不用坚韧来形容细胞壁了。

众所周知,细菌是通过二分裂方式进行无性繁殖,一个生成两个,两个再生成四个,四个生成八个,如此倍增。大多数细菌会在20-30分钟,细菌数量就会增加一倍。照这个速度,一个细菌经过7小时,就可以达到200万个,10小时就可以达到10亿个以上,实际上细菌在寄主对象上繁殖时,是受到很多因素限制的,就是在培养基上培养,也是有四个时期的,如刚放入培养皿的1-4个小时,还处在对新环境的短暂适应阶段,这个时期叫短暂适应期,之后才进入对数期,又称指数期,此时的活菌数以恒定的几何倍数增长,例如我们公司的芽孢杆菌原粉,当在水温和有机质都适宜的情况下,5~8个小时就达到峰值,当第一天使用后,间隔一天后就可采用水桶法检测,水体中的有机质就会明显减少。随着培养基中营养物的消耗,有害代谢产物的积累,细菌的繁殖速度减慢,死亡的活菌逐渐增加,当增加和减少大体相当时,此阶段就称之为稳定期;到最后随着死亡的活菌越来越多,繁殖的活菌越来越少,此时就进入了衰亡期。

在细菌的生长繁殖中,除了营养物质外,氢离子的浓度也是影响细菌生长繁殖的一个重要指标,可以分出嗜中性、嗜酸性、嗜碱性的差异,像乳酸菌在扩培的过程中,酸性可低至3.8,以至酸到乳酸菌本身都不能存活。同样从温度角度细菌也有嗜冷菌、嗜温菌、嗜热菌之分,嗜冷菌的最适水温在10-20度,嗜温菌的最适水温在20-40度,嗜热菌的最适水温在50-60度。再如人的病原菌在长期的进化过程中,适应了人体的体温,所以这些病原菌适宜的温度就是37度。

在细菌繁殖的过程中,对氧的需求也是不一样的。如梭状芽孢杆菌,当在有氧的情况下就不能生长。所以把这种菌叫做专性厌氧菌。依次往下,像破伤风菌,虽然厌氧,但对氧的要求不十分苛刻,就分做厌氧菌类;像引起鱼败血症的嗜水气单胞菌、迟钝爱德华氏菌、鳗弧菌,在有氧或无氧的情况下,都能生长,就分作兼性厌氧菌;对假单胞菌属中的某些细菌,则要在有氧的情况下才能繁殖生长,这种菌就分作微需氧菌。而像鱼害黏球菌、柱状屈挠杆菌,就一定要在有氧气存在,才能生长繁殖,这种菌就分作需氧菌,所以在肠道是不可能发现柱状屈挠杆菌的。

传染是指病原微生物在一定条件下侵入易感动物机体,产生病理的过程。这里的一定条件就是病原微生物要有一定的传染性,且毒性还要强,才能具有致病性;针对的对象还要是易感动物,在有一定数量的致病菌这个前提下,通过合适的途径,如通过体表或是伤口,以及消化系统等,如荧光假单胞菌可能通过皮肤伤口感染,爱德华氏菌是通过胃肠引起致死性传染;而且不同的感染途径,产生的症状是不一样的,如鳗弧菌经胃肠感染时,引起的是肠炎,然后再引起败血症;当经皮肤伤口感染时,症状则是皮肤坏死和溃疡。

当易感动物感染了病菌,最开始可能只是局部传染,当严重后才引起全身传染。当引起全身传染时,说明病原菌的毒力强大,机体的免疫力已经不能将病原微生物局限于局部了。此时会经过血液,散布全身。根据散布全身后的症状,可以将其分成菌血、败血、毒血、脓毒败血等四种情况。

菌血,是病原菌通过血液转移到了鱼体的其他部位,由于机体的免疫力,病原菌并没有在血液中停留并繁殖。这种情况多见于疾病发生的初期,病原菌侵入机体,突破了机体的防御屏障。当机体的防御能力一旦减弱,如水质变差,鱼体免疫力降低,病原菌便会在血液中大量繁殖,波及全身,变成全身性的损害,出现多器官发病症状,此时就已经演变成了败血症;比如弧菌、嗜水气单胞菌引起的败血症。当败血症伴随着新的病灶的转移,就称之为脓毒败血症。而只是原发病灶不断的向血液里产生毒素,则叫毒血症。

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