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2018江苏盐城河蟹养殖调研汇总:比去年增产10%以上,精养大规格河蟹是趋势

2018-12-05 20:46:00  中国缅甸皇家国际网投水产养殖网  出处:水产热点        浏览量: 3977 次 我要评论

文/卞会振


2018年河蟹养殖已经结束,而销售环节也基本结束,现在只有一些大塘口还暂养一些河蟹打算年前出售搏个好价格,有些塘口不多的养殖户已经开始清塘工作。河蟹养殖的一个周期结束了,在今年的河蟹养殖过程中,盐城周边的河蟹养殖有以下几个特点:

(1)池塘面积大,河蟹上市早。盐城周边80%左右的养殖户每个塘口都在50亩以上,20%左右的人家每个塘口在100亩以上,特别大的塘口养殖面积每个可达300亩。由于消费习惯,每年的中秋节和国庆节都是河蟹价格比较高的时候,因此盐城周边放苗都比较早,一般在正月十五到正月底之间,以期可以在中秋节和国庆节出售河蟹,卖个好价钱,中秋之前如果出售河蟹110斤/亩,完全可保本,养得好的河蟹规格大,保本需要的河蟹产量甚至更低。

(2)产量普遍比去年高10%以上,去年河蟹产量在150斤/亩以下的养殖户,今年有六成的养殖户河蟹亩产都达到170斤,三成的养殖户亩产达到200斤,高的可达240斤/亩。今年河蟹的产量比去年明显增加,主要是养殖模式的改变和今年的气候适合养殖河蟹,去年最高气温在35℃以上的日期长达45天,最高气温一度超过40℃,而今年由于台风的影响,最高气温达到35℃的日期只有12天,最高气温没有超过37℃。
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(3)养殖模式由混养转变为单养。今年多数养殖户养殖观念都发生了变化,由混养河蟹转变为单养河蟹,主要是去年河蟹养殖混养河虾、小龙虾或者对虾的养殖户,河蟹产量都不高,亩产150斤就算比较好的了,多数在120斤/亩以下。而今年不套养河虾、小龙虾的养殖户,河蟹产量明显比去年增加很多,可以预计的是,盐城周边往后肯定会有越来越多的养殖户由混养河蟹改为单养河蟹。

(4)饵料和塘租是养殖成本的大头,占到养殖总成本的七成。

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备注:
①饵料包括饲料、螺蛳、冰鲜鱼、玉米等。
②人工不算养殖户自己,只算单独请的临时工人。
③其他主要包括水电、水草(自己留种的基本没有成本)、工具的日常维护等项目。

今年盐城周边河蟹养殖亩成本多数在4000-4500元/亩,而饲料和塘租两项的亩成本在三千左右,占到养殖总成本的七成以上,特别是饲料成本,是整个养殖成本的大头所在。

(5)赶在中秋节前出售螃蟹,亩产110斤完全可保本,200斤的亩产纯利润可达4500元/亩,甚至更高。

由于国庆节前不可能完全出售河蟹,前期价格高、后期价格低,河蟹完全出售以后,以均价40元/斤计算,河蟹出售110斤/亩就完全可以收回成本,如果亩产达到200斤,纯收益可达4500元/亩以上,甚至更多,至于赚多赚少,关键还是要看河蟹的规格大小。上图中可以看到,三两以上的母蟹价格明显高于三两以下的母蟹。最近两年由于各地禁养、拆除湖泊围网等,河蟹养殖面积会越来越少,在养殖面积一定的情况下,如果想要提高收益,那么以后精养大规格河蟹肯定是提高收益的必由之路。


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